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シンガポールで楽しめる多国籍ご飯①☆

こんにちは!英会話教室リンゲージ横浜校のHarukaです!

シンガポールは国土面積が小さい一方で多民族国家です。
その為小さな範囲で様々な文化を楽しめます。
シンガポールに行ったときに是非寄って欲しいエリアと、食べて欲しい料理を紹介していきます!
その中でもアラブストリートに着目してみました!!

アラブストリート

まず、一つ目に紹介するのはアラブストリートです!
アラブストリートにはシンガポールで一番大きいモスクである「サルタン・モスク」があり、
アラブ風の香水瓶やカーペット、ランプなどが売っており、アラブの雰囲気が漂うエリアです。
アラブストリートでおすすめする料理は、トルコ料理モロッコ料理です☆

トルコ料理

トルコ料理と言えば、日本ではケバブが馴染みのある料理ではないでしょうか。
しかしトルコ料理はケバブだけではありません!!
トルコ料理は世界三大料理の一つであり、日本人の口にあう絶品料理が沢山あります。

是非食べて欲しい料理は『フムス』『ラムチョップ』です!
フムスはひよこ豆をペースト状にして、オリーブオイルと塩コショウで調節したものです。
これをパンに付けて食べるのがとても美味しいです。

私はひよこ豆が苦手で食べられないのですが、
この料理にするとむしろひよこ豆が大好きになります!
次にラムチョップは骨付きのラムステーキです。
最近人気の羊の肉ですが、臭みがない、脂っこくない、
そして柔らかい為とても食べやすいお肉です!

モロッコ料理

モロッコ料理ときいて思い浮かぶ料理はあるでしょうか?
モロッコ料理は日本人には馴染みが無く、思い浮かぶ料理が無いという方が多いと思います。
しかし、実は日本人が好きな味の料理があります。

一つ目に『タジン』です。
タジンはタジンという土鍋を使った料理であり、
中身は野菜やお肉など何でも入れることができます。
とてもヘルシーでお鍋好きな方におすすめです。

次に『クナーファ』というモロッコ以外にも、中東などで食べられているデザートです。
小麦粉と水で作った細麺状の生地に、クリームなどをかけて食べます。
パリパリする生地とクリームの相性が、
抜群によく美味しいので是非一度食べてみて下さい。

また、私もまだ食べたことがないようモロッコ料理がまだたくさんあるので、
美味しいモロッコ料理を探しに行きたいと思います!!

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シンガポールで楽しめる多国籍ご飯①☆

※ブログの内容は記事公開時のものとなります。最新情報は各教室にお問い合わせください。

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