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ボジョレーヌーボーについてご紹介!

こんにちは!英会話教室リンゲージ銀座有楽町校のYukiです。

11月も半ばになって、ボジョレーヌーボーという単語をよく耳にするようになったのではないでしょうか?
今日は、そのボジョレーヌーボーとは何なのかをご紹介したいと思います♪

ボジョレーヌーボーとは?

ボジョレーヌーボーは、フランスワインの一つです。
フランスのボジョレー地区で、
その年に収穫されたブドウで醸造された新種の事を指します。

通常、ワインは醗酵させて飲み頃になるまで1~5年を要しますが、
ボジョレーヌーボーは特殊な製法によって短い時間で飲み頃になるのです!
このような作り方がされるのは、
元々ボジョレーヌーボーがその年のブドウの出来を判断する為に作られていたからなんですよ。

解禁日について

そんなボジョレーヌーボーには、解禁日が設定されています。
皆さん聞いたことがあるのではないでしょうか?

ボジョレーヌーボーの解禁日は、11月3週目の木曜日午前0時と決められています。
解禁日が決められたのは、早く販売することで儲けようとした結果、
粗悪なものや未熟なワインが出回るようになったからだと言います。
ワインの質を落とさないために、解禁日が決められるようになったんですね!

そして、今年の解禁日は11/21(木)です!もうすぐですね☺

一番早く飲める場所はどこ?

さて、解禁日が設定されているボジョレーヌーボーですが、
時差の関係で一番早く飲める場所は日本なんです!
何だか特別感がありますね♪

今年の解禁日も迫ってきているので、是非この機会に飲んでみて下さい(*^^*)

それでは、最後にワインの味を表現する時に使える単語をご紹介しますね?

Sweet 甘みのある
Acidic/ Tannic 酸味/渋みのある
Rich taste コクのある
Refreshing taste さっぱりとした味
Mature 熟成感のある
Young 新鮮な、若々しい
Well Balanced バランスのとれた
Full-Bodied 重みのある
Light-Bodied 軽めの

など、ワインの味だけでも様々な表現があります!
ボジョレーヌーボーを飲んで味を英語で伝えてみましょう★

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ボジョレーヌーボーについてご紹介!

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